L’autunno è una stagione magnifica perché la natura ci offre un paesaggio meraviglioso pieno di caldi colori spettacolari. Le foglie cadono…e le nostre tavole si riempiono di frutti saporiti e di piatti e prodotti buonissimi.
Così il Rifugio Pian dell’Arma di Caprauna, il Rifugio di Chionea, la Trattoria il Borgo di Ormea e la Locanda del Mulino del Borgo di Valcasotto dal 1 ottobre al 1 novembre propongono quattro menù all’insegna del gusto e della qualità utilizzando ingredienti locali poveri ma usati con grande esperienza e fantasia.
